Manifesto degli studi

UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI FIRENZE -Facoltà di Agraria

CORSO DI LAUREA MAGISTRALE IN BIOTECNOLOGIE AGRARIE

University of Florence - Agricultural Faculty

Master Degree in Agricultural Biotechnology

Per l'Anno Accademico 2011/12 è attivato  il secondo anno di corso.

Obiettivi formativi

Il Corso di Laurea si propone la formazione di laureati con competenze in uno o più dei seguenti settori:

a) Uso di tecniche biotecnologiche nella gestione sostenibile delle risorse con riferimento al settore agrario, in particolare tramite lo studio del metabolismo, delle dinamiche di popolazione e dell'utilizzazione di microrganismi, di cellule o di organismi. Saranno acquisite competenze approfondite nei settori dei processi della microbiologia industriale (prodotti industriali non alimentari da fermentazioni microbiche), delle tecnologie microbiologiche nella produzione di fonti energetiche rinnovabili (idrogeno, metano, biodiesel), delle strategie di difesa da avversità mediante approcci molecolari, del trattamento biologico dei reflui organici solidi (composting).

b) Comprensione di processi ed uso di organismi per migliorare gli approcci di biotecnologia del suolo per un uso efficiente dei residui agrari, dei residui solidi urbani ed altri residui potenzialmente utili in agricoltura e per il risanamento di suoli inquinati (soil remediation). Comprensione dei processi delle complesse relazioni tra piante e microrganismi a livello della rizosfera con la possibilità di una loro manipolazione per il miglioramento della qualità e della salute dei prodotti agrari.

c) Comprensione e pianificazione in chiave moderna dei principali strumenti per il miglioramento genetico e per la conservazione delle risorse genetiche in specie di interesse agrario e per la relativa valutazione e certificazione. Vengono considerati come essenziali aspetti teorici sia di pianificazione degli esperimenti, con formazione specialistica in statistica applicata alla sperimentazione, in genetica biometrica e teoria della selezione tenendo conto delle attuali tecnologie molecolari, della genomica e della genomica funzionale in una visione integrata. Sono previsti aspetti formativi complementari per indirizzare l'attività di ricerca nei settori vegetale, animale o dei microrganismi di interesse agrario.

Lo studente potrà svolgere attività formativa (esami, tirocinio e tesi) all'estero nell'ambito di programmi di internazionalizzazione. 

Requisiti di accesso 

Per poter accedere a questo Corso di Studio sono stabiliti specifici criteri di accesso, basati su requisiti curriculari e sulla personale preparazione.

Requisiti curriculari: laurea della classe 1 (D.M.509) o classe L-2 (D.M. 270) (Biotecnologie) con indirizzo o finalità agrarie conseguita presso l'Università degli Studi di Firenze o presso altro Ateneo. Possono altresì accedere, sulla base della verifica del curriculum, coloro che siano in possesso di altro titolo di studio in discipline scientifiche conseguito in Italia o all'estero e riconosciuto idoneo.

Preparazione personale: E' previsto un colloquio preliminare personale di orientamento anche al fine della individuazione del curriculum. E' inoltre richiesta la conoscenza della lingua inglese ad un livello che consenta l'utilizzo della letteratura scientifica internazionale (conoscenza a livello B2, come definito dal Quadro Comune Europeo di Riferimento).

Articolazione delle attività formative

Il Corso di studio in Biotecnologie agrarie ha la durata normale di due anni. L'attività normale dello studente corrisponde al conseguimento di 60 crediti formativi universitari (CFU) all'anno. Lo studente che abbia comunque ottenuto 120 CFU adempiendo a tutto quanto previsto dalla struttura didattica può conseguire il titolo anche prima della scadenza biennale.

L'offerta didattica è articolata nei due percorsi (curricula)  Biotecnologie microbiche per l'agro-industria e l'ambiente e Caratterizzazione e valorizzazione delle risorse agrarie,  comprendenti insegnamenti comuni a tutti gli studenti e insegnamenti che caratterizzano il percorso. Gli studenti, previa approvazione, possono anche proporre un percorso autonomo sulla base del settore specifico della tesi di laurea. Gli insegnamenti di percorso sono prevalentemente svolti in laboratorio o mediante tecniche di didattica innovativa (seminari, gruppi di studio ecc.).

Il CdS è prevede 11 esami relativi ad altrettanti corsi singoli dei quali 8 comuni a tutti gli studenti.

12 CFU sono a scelta autonoma da parte dello studente. Tale scelta è totalmente libera, sia pure nei limiti degli obiettivi formativi del corso di studio. A tale riguardo lo studente potrà contare sul servizio di tutorato per orientare le sue scelte. In ogni caso lo studente potrà fare riferimento ai corsi liberi suggeriti ad hoc dal corso di studio, ai corsi attivati in Facoltà, ai corsi attivati nell'Ateneo di Firenze, all'acquisizione di ulteriori conoscenze linguistiche.

Allo studente è data anche la facoltà di utilizzare fino ad un massimo di 6 CFU per l'estensione del tirocinio nel caso di attività svolta all'estero.  In casi adeguatamente documentati e previa autorizzazione del Consiglio di Corso di Laurea in alternativa l'utilizzo fino ad un massimo di 6 CFU è consentito per l'estensione delle attività relative preparazione della tesi di laurea.

Primo anno - 1° semestre

Primo anno - 2° semestre

Secondo anno - 1° semestre

Secondo anno - 2° semestre

Tipologia delle forme didattiche

L'attività didattica è svolta con lezioni, esercitazioni di laboratorio, seminari specialistici e prove in itinere. E' poi prevista la preparazione di procedimenti che consentiranno di assimilare i contenuti degli insegnamenti previsti dal corso di studio attraverso letture, ascolto o visione di immagini (learning by being told) o attraverso un attivo contributo di lavoro con risposte a questionari, simulazioni, esercizi di autovalutazione (learning by doing). Potranno inoltre essere disponibili in rete testi di seminari di interesse generale o specifico.

Obblighi di frequenza e propedeuticità

La frequenza alle lezioni non è obbligatoria anche se fortemente raccomandata. Nel calendario delle lezioni all'inizio dei corsi saranno indicate le eventuali frequenze obbligatorie ad esercitazioni e/o  a specifici insegnamenti e le propedeuticità consigliate fra gli insegnamenti.

Caratteristica della prova finale

Le attività formative relative alla preparazione della prova finale per il conseguimento del titolo e la relativa verifica consistono nella preparazione e discussione di un elaborato scritto (tesi di laurea) frutto di lavoro sperimentale originale compiuto sotto la guida di un relatore presso una struttura universitaria, o anche esterna all'Università, in Italia e/o all'estero, purché riconosciuta e accettata a tal fine dalla Struttura didattica. Nel caso di tesi all'estero presso Università convenzionate il Relatore della tesi può essere un docente di tale Università.
Le attività formative relative alla preparazione della prova finale hanno un'estensione in crediti corrispondente ad un impegno minimo di 6 mesi a tempo pieno (750 ore) e corrispondono a 30 CFU. La tesi di laurea può essere redatta anche in lingua inglese, soprattutto nel caso in cui l'attività sia stata sviluppata nell'ambito di un programma di internazionalizzazione, e deve in ogni caso essere corredata da un'ampia sintesi in lingua inglese, secondo le modalità in uso per le comunicazioni tecnico-scientifiche dei più rilevanti contesti di ricerca internazionali. La commissione preposta alla prova finale, composta da cinque docenti, esprime una valutazione riferita all'intero percorso di studi tenendo conto della coerenza tra obbiettivi formativi e obbiettivi professionali, la capacità di elaborazione intellettuale e di comunicazione e la maturità culturale del candidato.

Laboratori e strutture di ricerca

Il Corso di studio si avvale del laboratorio didattico e delle aule informatiche della Facoltà. Specifiche attività didattiche, di tirocinio e per lo svolgimento delle attività relative alla prova finale sono svolte presso i laboratori di ricerca dei Dipartimenti di Biotecnologie agrarie, di Scienza del Suolo e Nutrizione della pianta, di Scienze zootecniche e di Ortoflorofrutticoltura. Inoltre per attività di tirocinio e/o relative alla prova finale sono disponibili il Laboratorio Genexpress e le strutture del Centro di Risonanze magnetiche (CERM) del Polo scientifico e Tecnologico di Sesto.