Master in Qualità, Innovazione e Sostenibilità

La Facoltà di Economia, su iniziativa del Laboratorio di Merceologia e Qualità delle Risorse, presenta il Master di I livello in QUALITA', INNOVAZIONE E SOSTENIBILITA'.

Obiettivi generali: Obiettivo primario del master è la formazione di figure professionali qualificate, in grado di operare con competenza ed efficacia fin dal loro inserimento nelle attività lavorative anche in un contesto internazionale. Il profilo permette di affrontare problematiche applicative connesse con la progettazione, gestione, controllo in garanzia di sistemi integrati per la qualità sicurezza ambiente e etica, anche al fine di espletare le connesse attività di accreditamento e certificazione, e l'impiego di nuovi materiali e metodi per la produzione ed il risparmio energetico, nell'ottica dello sviluppo sostenibile.

Obiettivi di apprendimento: L'intervento integra e perfeziona la formazione universitaria in modo da fornire le conoscenze teoriche di base e quelle pratico-operative, sia di tipo che economico-statistico che tecnico-ingegneristico, nei seguenti ambiti: definizioni delle caratteristiche di prodotto/servizio, pianificazione e programmazione della produzione, gestione del processo produttivo e della manutenzione, gestione delle risorse umane, controllo della qualità, gestione economica dei processi, sistema di gestione integrata per qualità sicurezza ambiente ed etica, nuove tecnologie ecosostenibili e nuovi materiali per produzione di energia e risparmio energetico.

Il percorso formativo comprende attività di tirocinio sugli argomenti trattati e di interesse pratico per azienda/ente ospitante. Il percorso prevede dei moduli formativi per valutatori di parte terza di sistemi di gestione della qualità e della sicurezza degli alimenti. Compatibilmente con le strutture ospitanti, il master intende anche erogare un'attività di formazione continua per coloro i quali intendono aggiornarsi o integrare le proprie conoscenze sui temi trattati nel master.

Ruoli e prospettive: La figura professionale può essere inserita sia in aziende manifatturiere che di servizi come responsabile del reparto Qualità e come responsabile tecnico dei sistemi di gestione della qualità e ambientali. Il profilo professionale può essere inoltre preso in considerazione ed esame nei reparti progettazione ed innovazione di processo e prodotto. Una notevole richiesta, nel mercato del lavoro, delle suddette figure professionali proviene inoltre dal settore della consulenza aziendale in relazione all'implementazione di sistemi di gestione integrata qualità-ambiente-etica e per tutto ciò che concerne le valutazioni di impatto ambientale, di costo e risparmio energetico di processo e per le problematiche di gestione ed implementazione Marchio, Disciplinari di Produzione e rispetto di Standard Internazionali.

La sede del Master è il Polo Universitario di Prato. 

Responsabile del Master: Prof. Annalisa Romani
Il numero massimo delle iscrizioni è 30
Il corso non sarà attivato qualora le iscrizioni siano inferiori a 12
Quota di iscrizione: € 4.000
Moduli singoli: posti disponibili 3, quota di iscrizione € 94/CFU

BANDO (il link è stato ripristinato)

Domanda di ammissione (rtf - pdf)

Domanda di ammissione moduli singoli (rtf - pdf)

Cosa studierai 

Gli insegnamenti e le attività formative previste per il Master in Qualità, Innovazione e Sostenibilità sono le seguenti:

** I corsi per valutatori sono erogati da soggetti accreditati. Il rilascio dell'attestato di auditor è conseguente al superamento dell'esame finale del singolo modulo.