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SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
Home
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[B373] SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
Tipologia di accesso
Libero
Durata
2 anni
Crediti
120
Sede
FIRENZE
Struttura
Medicina Sperimentale e Clinica
Classe di laurea
LM-61-R - Scienze della nutrizione umana
Lingua
Italiano
Modalità di erogazione
Convenzionale
Piano di studi - A.A 2026/2027
GENERICO
Anno di corso: 1
Anno di corso: 2
Obbligatori
PERCEZIONE E ACCETTABILITA' DEI PRODOTTI ALIMENTARI
6 crediti - 48 ore - Secondo Semestre
QUALITA' E SICUREZZA MICROBIOLOGICA DEGLI ALIMENTI
6 crediti - 48 ore - Primo Semestre
ANATOMIA E FISIOLOGIA UMANA
9 crediti - 72 ore
ANATOMIA PATOLOGICA E FARMACOLOGIA
9 crediti - 72 ore
BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
9 crediti - 72 ore - Primo Semestre
ECONOMIA E POLITICA ALIMENTARE
6 crediti - 48 ore - Secondo Semestre
CHIMICA DEGLI ALIMENTI
9 crediti - 72 ore - Primo Semestre
MEDICINA INTERNA E SPECIALITA' MEDICHE
12 crediti - 96 ore
Obbligatori
IGIENE APPLICATA
6 crediti - 48 ore
LINGUA INGLESE
3 crediti - 0 ore
LINGUA INGLESE
3 crediti - 0 ore
ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA
12 crediti - 96 ore
PROVA FINALE
12 crediti - 0 ore
ALIMENTI: QUALITA' FUNZIONALI DELLE PRODUZIONI PRIMARIE
9 crediti - 72 ore
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