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Il Corso di Laurea in Chimica è articolato nei due curricula Scienze Chimiche e Tecnologie Chimiche che condividono 87 CFU svolti prevalentemente al primo anno.
ll Corso di Laurea (CdL) in Chimica è l'unico dell'Università degli Studi di Firenze all'interno della classe L-27. Esso si articola in due curricula: il curriculum Scienze Chimiche e il curriculum Tecnologie Chimiche. La ricerca in chimica nell'Ateneo fiorentino ha tradizioni lontane e vanta un ruolo di primo piano nel panorama nazionale e internazionale. Il Dipartimento di Chimica “Ugo Schiff” è fra i primi in Italia per numero di pubblicazioni, qualità della ricerca e finanziamenti raccolti in ambito nazionale ed Europeo (il Dipartimento di Chimica “Ugo Schiff” è stato ed è Dipartimento di Eccellenza per i quinquenni 2018-2022 e 2023-2027). Il CdL in Chimica dà accesso a tutti i corsi di studio della Classe LM-54. Il percorso formativo tiene conto di questo sbocco naturale, effettivamente verificato nei dati sull'esito dei laureati, favorendo l'apprendimento delle discipline di base. I due curricula in cui è articolato il CdL in Chimica hanno comunque mantenuto evidenza delle specificità dei precedenti Corsi. In particolare, il curriculum in Tecnologie Chimiche contiene maggiori aspetti professionalizzanti in accordo alle indicazioni ricevute dalle parti interessate dei settori industriali e professionali. All'interno del Campus Sesto, gli studenti possono usufruire di biblioteche e spazi disponibili per l'attività di studio. La disponibilità di docenti (PO, PA, RTD e RU) dei diversi settori scientifico disciplinari consente la copertura praticamente completa dei corsi di insegnamento con docenti della Scuola di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali (SMFN) in accordo con le loro competenze specifiche. La disponibilità di personale tecnico per lo svolgimento delle attività didattiche è soddisfacente, mentre quella del personale tecnico-amministrativo dipartimentale è al momento molto carente.
Fatti salvi gli obiettivi generali delle lauree della classe L–27, il corso di laurea in Chimica intende nello specifico preparare figure professionali in grado di svolgere attività professionali al livello di Chimico Junior e di partecipare ad attività in ambito industriale, in laboratori di ricerca, di controllo e di analisi, nei settori della sintesi e della caratterizzazione di nuovi materiali, della salute, della alimentazione, dell'ambiente e dell'energia e nella conservazione dei beni culturali, nel campo dell'istruzione e della diffusione della cultura scientifica. Tali obiettivi saranno conseguiti tramite l'acquisizione di: conoscenze di base (possedere gli elementi fondamentali di matematica, fisica e chimica che costituiscono le aree di base dell'ambito scientifico-tecnologico del CdL), conoscenze caratterizzanti (metodologie, tecniche e strumentazioni di indagine rivolte allo studio delle reazioni chimiche e alla sintesi di composti organici ed inorganici e alla determinazione delle proprietà chimico-fisiche e della composizione qualitativa o quantitativa della materia e conoscenze basilari di biochimica), conoscenze affini o integrative (comprendenti ulteriori conoscenze di matematica, fisica e di elaborazione statistica dei dati sperimentali), conoscenze finalizzate all'inserimento dei laureati nel mondo del lavoro (conoscenza a livello intermedio della lingua inglese parlata e scritta, conoscenza delle diverse forme di presentazione grafica dei risultati, conoscenza delle basi di informatica e dei principi che stanno alla base della comunicazione in rete, della pubblicazione di un sito personale e della ricerca on-line su banche dati, conoscenze generali di sicurezza negli ambienti di lavoro). Gli obiettivi di apprendimento in termini di capacità/abilità sono: capacità di individuare e applicare le metodologie chimiche più appropriate alla risoluzione di un problema, di operare in laboratori ed industrie a carattere chimico, di lavorare in gruppo, di elaborare e presentare i risultati di una ricerca/lavoro, di gestire o coordinare altre persone, di aggiornare continuamente le proprie conoscenze, di partecipare attivamente ad un progetto di ricerca. Gli obiettivi di apprendimento in termini di comportamenti sono: sensibilità alle problematiche ambientali, della sicurezza negli ambienti di lavoro, agli aspetti deontologici della professione, attitudine alla condivisione delle funzioni negli stessi ambiti di gestione, esecuzione e comunicazione, responsabilità nella gestione autonoma di specifici piani di lavoro, accuratezza nello svolgere attività di ricerca, sviluppo e promozione, rigore nell'applicazione dei protocolli tecnici e nel rispetto delle normative. Le competenze acquisite permettono al laureato di adeguarsi all'evoluzione della disciplina, di interagire con le professionalità culturalmente contigue e di continuare gli studi nei corsi di laurea magistrale. L'organizzazione didattica è conforme al modello elaborato dalla Società Chimica Italiana riguardante i contenuti di base per i corsi di Laurea attivati nella classe L-27, documento noto come 'Core Chemistry' (http://www.con-chimica.unimore.it/documenti/Contenuti_di_base_chimica.pdf).
Le conoscenze di base necessarie per l’accesso al Corso di Laurea sono di norma acquisite con un Diploma di Scuola Media di secondo grado che preveda una formazione di base in ambito scientifico. In particolare, è ritenuto requisito essenziale il possesso di adeguate conoscenze di matematica. L’accertamento dei prerequisiti avviene, di norma, prima dell’inizio delle attività curriculari del primo anno di corso. Verranno effettuati test di valutazione delle conoscenze, il cui esito non è vincolante per l’iscrizione al Corso di Laurea. Il recupero delle eventuali carenze formative emerse dovrà essere assolto durante il primo anno, secondo modalità che saranno dettagliate nel Manifesto degli studi.