Conoscere i fondamenti dell'analisi strumentale per l'analisi qualitativa e quantitativa di campioni farmaceutici e biologici. Estrarre l'informazione dai dati sperimentali e saper interpretare i risultati.
La chimica analitica come scienza delle misure. Tecniche di preparazione del campione; sensori e potenziometria; cromatografia; elettroforesi capillare; spettrometria di massa. Analisi qualitative e quantitative e uso del segnale analitico. Test d'ipotesi non parametrici, ANOVA, tecniche di regressione univariata e multivariata, Disegno sperimentale, Analisi delle componenti principali. Norme ISO; convalida di un metodo analitico.
Prerequisiti
Nozioni di base di chimica generale, inorganica e organica.
Metodi Didattici
Lezioni frontali
Modalità di verifica apprendimento
Esame orale con esercizi
Programma del corso
Fondamenti dell’analisi qualitativa e quantitativa e uso del segnale analitico; metodo dello standard esterno, interno e aggiunte standard. Tecniche di campionamento. Preparazione del campione. Trattamento dei dati: errore; affidabilità del dato analitico; convalida dei metodi; analisi statistica: test d’ipotesi per statistica non parametrica; chemiometria; analisi delle componenti principali; tecniche di regressione multivariata.
Metodi analitici classici per l’analisi in campo farmaceutico basati su cromatografia, elettroforesi capillare, spettrometria di massa. Metodi innovativi: sensori e biosensori. Norme ISO.
Libri di testo consigliati
D. Harris, Chimica Analitica Quantitativa, Zanichelli
Skoog, West, Holler, Fondamenti di Chimica Analitica, EdiSES