- Inquadramento del comparto floricolo: definizione e articolazione, scenario di riferimento, commercializzazione dei prodotti floricoli.
- Propagazione delle specie floricole.
- Serre per colture floricole.
- Substrati per il florovivaismo.
- Programmazione della fioritura.
- Aspetti di tecnica colturale delle specie floricole.
- Conservazione dei fiori recisi.
- Esempi di colture floricole (fiore reciso, piante in vaso e da giardino)
- Appunti delle lezioni forniti dal Docente
- R. Tesi: Mezzi di protezione per l’ortofloricoltura ed il vivaismo. Edagricole, Bologna 1999.
- R. Tesi: Colture protette, Ortoflorovivaismo in ambiente mediterraneo. Edagricole, Milano 2008.
- R. Tesi: Colture fuori suolo in orticoltura e floricoltura. Edagricole, Bologna 2002.
- E. Accati Garibaldi: Trattato di Floricoltura. Edagricole, Bologna 1993.
Obiettivi Formativi
Il corso si propone di fornire le conoscenze adeguate per la produzione delle specie floricole, dal materiale di propagazione al prodotto finito.
Prerequisiti
Corsi raccomandati: Botanica,
Biologia Vegetale, Agronomia Generale ed Ecologia Agraria
Metodi Didattici
Lezioni di didattica frontale (30 ore)
Esercitazioni (18 ore)
Altre Informazioni
Frequenza non obbligatoria ma consigliata.
Orario di ricevimento:
Tutti i giorni su appuntamento.
Recapiti: 055.2755936, ada.baldi@unifi.it
DAGRI - Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari Ambientali e Forestali, Piazzale delle Cascine, 16 (Casette tergali, ovest)
Modalità di verifica apprendimento
Esame orale sugli argomenti trattati nel corso.
Può inoltre essere prevista la preparazione, da parte degli studenti, di semplici seminari su argomenti inerenti alla materia trattata, anche allo scopo di sviluppare in loro la capacità di organizzare e presentare un argomento. In questo caso, anche tali seminari saranno oggetto di valutazione.
Programma del corso
Il contesto floricolo mondiale ed italiano; la commercializzazione dei prodotti floricoli; riproduzione e moltiplicazione; tipolgie di serra; esigenze climatiche delle principali specie floricole; substrati di coltivazione; fertilizzazione; irrigazione; disinfezione del suolo; regolatori di crescita; coltivazione fuori suolo; programmazione della fioritura; principali specie floricole coltivate in Italia.